Ікра форелі від надійного постачальника оптом та в роздріб.

Ікра форелі – делікатес, який заслуговує на вашу увагу відразу з кількох причин. Як і будь-яка інша ікра лососевих, це ідеальне доповнення для самого урочистого банкету та скромного сніданку, джерело білка, цінних вітамінів та мінералів, які допомагають нам бути у чудовій фізичній формі з юних до похилого віку. Жодного разу не пробували? Саме час виправити цей недогляд! А ми поки що розповімо кілька цікавих відомостей про цей дивовижний, ніжний, вишуканий делікатес.

Що в особливій ікрі?

Ікра форелі – один із найкалорійніших делікатесів. У 100 г продукту міститься близько 250 ккал. Проте дієтологи до неї вподобають, а деякі – впевнено зараховують до дієтичних продуктів. Як це можливо? Калорій в ікрі справді чимало. Однак на 25-30% цей дивовижний продукт складається з протеїну, який засвоюється неймовірно легко - і починає працювати: допомагає оновлювати клітини, відновлювати проломи в імунітет, наповнювати тіло енергією.

Жири також присутні. Однак саме в цьому продукті вчені виявили високий вміст поліненасичених жирних кислот Омега 3 та Омега 6, які необхідні для профілактики атеросклерозу, відмінної роботи мозку та нормального обміну речовин.

І це далеко не все! Ікра форелі містить унікальний мінерально-вітамінний комплекс, який допомагає захистити організм від негативного впливу стресів, зберегти відмінний зір, бадьорість та високу працездатність. Нічого дивовижного! Ікра форелі багата натрієм та фосфором, містить калій, залізо, цинк, вітаміни A, E, K, PP та D.

Як вона виглядає?

Дізнатися на вигляд ікру форелі не складно. Насамперед, ця «червона» ікра – швидше помаранчева, жовтувата чи навіть рожева. Відтінок ікринок залежить від вмісту в раціоні форелі планктону та дрібних ракоподібних. Чим їх більше, тим більш насичений колір ікри. Ікринки форелі невеликі, лише 2 -3 мм у діаметрі. Оболонка досить щільна. Смак цього делікатесу – приємний, яскравий, маслянистий, з легким гіркуватим відтінком, який надає особливої ​​пікантності.

Як, коли та з чим їсти ікру форелі?

Ікра річкової форелі – смачний та поживний продукт. А значить, це чудовий вибір для сніданку, щоб зарядити вас енергією та бадьорістю. Вона відмінно поєднується з білим хлібом, складає гармонійне поєднання з деякими овочами, вершковим і сирним сиром, круто звареним, курячим або перепелиним яйцем. Таким чином, навіть якщо ви не прагнете гастрономічних вишукувань, завжди зможете урізноманітнити смак бутербродів з ікрою найрізноманітнішими добавками.

Радимо пам'ятати, що навіть такий корисний продукт може зашкодити: одразу з двох причин:

1. Ікра форелі часто провокує алергічні реакції. Для першого знайомства варто обмежитися помірною порцією.
2. Основний консервант ніжного делікатесу, що швидко псується - сіль. Гіпертонікам, особам із захворюваннями нирок та схильністю до набряків варто проявити помірність та не зловживати продуктом.

Як зберігати та скільки купувати?

Щоб дізнатися, як довго можна зберігати герметично закриту баночку ікри форелі, достатньо уважно вивчити упаковку. Добросовісний виробник вкаже не лише термін зберігання, а й оптимальні для продукту умови.

Ікра форелі "не любить" перепадів температури. Крім того, її небажано залишати у відкритій бляшанці. Якщо ви не використовували ікру, обов'язково перекладіть скляну та пластикову тару із щільною кришкою.

Чи плануєте купити ікру форелі і хочете зробити невеликий запас? Оптимальним рішенням буде придбання кількох баночок оптом: ікру форелі по 100, 200 чи 300 грам. А ось ікра форелі по 500 або 1000 грамів – відмінне рішення для бару, кафе або ресторану. Ми пропонуємо прямі поставки від виробника та вигідні умови на ікру форелі оптом, гарантуючи суворий контроль якості та дотримання температурного режиму на кожному етапі логістики.